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I vantaggi (stimati) del latte biologico
Secondo una ricerca del Washington State University il latte bio contiene il 65% in più di acidi grassi omega-3 e riduce le malattie cardiovascolari
Wto, tutti contro i Paesi emergenti
A Bali, durante la conferenza ministeriale dell’organizzazione internazionale WTO – World trade organization (www.wto.org/english/thewto_e/minist_e/minist_e.htm), gli Stati membri si oppongono alle richieste del G33. Il gruppo informale di Paesi emergenti e...
Imposte più alte contro la malnutrizione
Una legge approvata a novembre stabilisce una tassazione dell'8% sugli alimenti ipercalorici e impone l'aumento del prezzo delle bibite zuccherate
Latte per tutti
Secondo uno studio FAO, latte e latticini possono migliorare il sostentamento delle famiglie più povere nel mondo, ma i governi dovrebbero sostenere i piccoli allevamenti
Aziende agricole fatte in casa
Le Nazioni Unite lanciano l'Anno internazionale dell'agricoltura familiare che, secondo la FAO, può aiutare a combattere la fame nel mondo e favorire uno sviluppo sostenibile
Banche che speculano sul cibo
Secondo l'organizzazione WDM cinque grandi istituti di credito avrebbero ricavato 2,2 miliardi di dollari, tra il 2010 e il 2012, dalla speculazione finanziaria sugli alimenti
Dopo la tempesta
Il tifone che ha colpito le Filippine provocherà una perdita di 900mila tonnellate di riso, e intanto 2,5 milioni di persone hanno bisogno di assistenza alimentare
Un’impresa sociale per la sicurezza alimentare
Dal seme al piatto. Costruire una filiera sostenibile per aumentare il reddito, la salute e la sicurezza alimentare dei piccoli agricoltori nel nord della Tanzania.
Obiettivi del Millennio: c'è chi li centra
Il Benin (insieme al Togo) è riuscito a dimezzare la percentuale delle persone che soffrono la fame prima del 2015, nonostante le gravi perdite di raccolto causate dall'alluvione nel 2012
Giochi sostenibili
Comieco e l’Università di Torino lanciano una piattaforma interattiva on line per promuovere modelli di produzione agroalimentare a basso impatto ambientale
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