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La alimentación y la agricultura en cifras
Infográfico de la FAO sobre la agricultura y la alimentación mundial
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La acuicultura producirá casi dos tercios del pescado mundial en 2030
Un nuevo informe conjunto del Banco Mundial, la FAO y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) examina las perspectivas de la pesca y la acuicultura
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Food We Want apoya el Año Internacional de la Agricultura Familiar
Food We Want lanza un spot viral en apoyo al Año Internacional de la Agricultura Familiar
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La maquinaria agrícola debe evolucionar junto a la agricultura sostenible
Un nuevo libro examina con espíritu crítico la mecanización agraria
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Año Internacional de la Agricultura Familiar
La ONU impulsa la agricultura a pequeña escala para combatir el hambre y la pobreza, y mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición y la protección del medio ambiente
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Los organismos de la ONU con sede en Roma unen sus fuerzas frente a las pérdidas de alimentos
Suiza financia un proyecto de 2,7 millones de dólares para actividades piloto en tres países de África
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África occidental tiene potencial para fortalecer su sector agrícola
La seguridad alimentaria en la región puede mejorar con políticas bien orientadas
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Nuevo spot de Food We Want contra los residuos de alimentos
Food We Want cierra la campaña internacional para estimular la acción y la reflexión sobre el tema de los residuos de alimentos con un tercer y último spot titulado “¿Dónde va a parar todo este gasto?”
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El desperdicio de alimentos daña al clima, el agua, la tierra y la biodiversidad
Los costes económicos directos pueden alcanzar 750 000 millones de dólares anuales, según un nuevo informe de la FAO
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La leche y los productos lácteos pueden mejorar la nutrición de los pobres del mundo
Se insta a los gobiernos a hacerlos más accesibles a las familias más vulnerables
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Visión compartida para pasar a la acción frente a la desnutrición
La reunión organizada por la FAO y la OMS congrega a expertos de todo el mundo para preparar una conferencia internacional sobre nutrición en 2014
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2º spot de la campaña de Food We Want para estimular la acción contra los residuos de alimentos
Tras el lanzamiento del vídeo “¿Qué pasa en tu nevera?” con motivo del Día Mundial de la Alimentación el pasado 16 de octubre, Food We Want sigue llamando a la acción y la reflexión sobre el tema de los residuos de alimentos con un segundo spot televisivo, titulado “¿Qué futuro nos espera?”.
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La biotecnología al servicio de los pequeños productores
Una nueva publicación de la FAO estudia sus aplicaciones en la producción agrícola, ganadera y pesquera en pequeña escala
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¿Quién controlará la agricultura del futuro?
Un informe del ETC Group, organización internacional dedicada a la conservación y el desarrollo sostenible de la diversidad ecológica y cultural y los derechos humanos, alerta de cómo cárteles y oligopolios han invadido el sistema agroalimentario mundial.
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Vigilar la pérdida y el desperdicio de alimentos es esencial para combatir el hambre
La FAO pide ideas innovadoras para mejorar su medición y reducción en el Green Global Growth Forum de Copenhague.
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Lanzamiento de la campaña Food We Want contra los residuos de alimentos
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Food We Want presenta el vídeo "¿Qué pasa en tu nevera?", un spot de televisión para estimular la acción y la reflexión sobre el tema de los residuos de alimentos.
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La dieta mediterránea contrarresta un riesgo de ictus
La alimentación interactúa con un gen vinculado a la diabetes.
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El calentamiento global amenaza la seguridad alimentaria mundial
Un nuevo estudio de investigadores de las universidades de Exeter y Oxford, en Reino Unido, ha revelado que el calentamiento global está dando lugar a la propagación de las plagas de los cultivos hacia los polos Norte y Sur a un ritmo de casi tres kilómetros por año.
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La nutrición durante el embarazo determina el desarrollo cognitivo de los niños
Según el Proyecto Europeo Nutrimenthe, existen evidencias de que la nutrición temprana puede influir en el posterior rendimiento mental de los niños.
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El efecto de una vida saludable se mide en los cromosomas
Un estudio apunta a que los telómeros de quienes tienen mejores hábitos se alargan.
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Los agricultores se esfuerzan por adoptar métodos inteligentes con el clima
Análisis de los primeros resultados de un proyecto de la FAO y la CE en Malawi, Viet Nam y Zambia.
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El Derecho a la Alimentación
El derecho a la alimentación es un derecho humano universal que permite que las personas tengan acceso a una alimentación adecuada y a los recursos necesarios para tener en forma sostenible seguridad alimentaria.
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Ideas sencillas para acabar con el hambre infantil
Pese a que las cifras publicadas por UNICEF son devastadoras –165 millones de niños (uno de cada cuatro en todo el mundo) sufre desnutrición crónica y un 80% de ellos viven en 14 países–, el mensaje que lanza la organización es positivo: es posible acabar con el hambre infantil.
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La alimentación sostenible en comunidades urbanas
El creciente interés y conciencia sobre el origen de los alimentos que comemos es una oportunidad para facilitar el paso a prácticas de alimentación más sostenibles e impulsar cadenas de suministro más cortas y transparentes.
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8 recomendaciones para conseguir una alimentación sostenible
La alimentación sostenible es aquella que asegura poder seguir alimentándonos sin agotar los recursos (agua, tierra, etc.) y sin destruir el medio (biodiversidad, contaminación). Sigue estos consejos y tu alimentación será además mucho más saludable y respetuosa.
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La FAO pide prioridad para acabar con la malnutrición
En una declaración grabada con motivo del lanzamiento de la publicación anual “El estado mundial de la agricultura y la alimentación” (SOFA 2013, por sus siglas en inglés), el Director General de FAO, José Graziano da Silva, señaló que el coste social y económico del hambre es inaceptable y tenemos que luchar por la erradicación de la malnutrición en sus distintas formas: la desnutrición, las carencias de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad.
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Huertos compartidos, autonomía alimentaria
Si quieres cultivar tus propias frutas y verduras y no tienes dónde hacerlo, o bien eres propietario de un terreno que puedas ceder, Huertos Compartidos es la plataforma de encuentro. Esta herramienta conecta a personas que disponen de tierra cultivable con aquellas que necesitan esa tierra para producir alimentos.
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El llamamiento de la FAO para una intensificación sostenible de la producción agrícola
El paradigma actual de producción agrícola intensiva no puede hacer frente a los retos del nuevo milenio. Para crecer, el sector agrícola debe aprender a ahorrar. Descubre cómo puede conseguirse a través de la guía "Ahorrar para crecer", publicada por la FAO para los responsables de las políticas de intensificación sostenible de la producción agrícola a pequeña escala.
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Alimentos que suelen estar genéticamente modificados
Aunque ya hay muchos estudios que alertan sobre sus nocivas consecuencias, el efecto del consumo de alimentos GM a largo plazo sobre la salud humana es un tema de controversia. Un riesgo, en cualquier caso, que, queramos o no, si no nos alimentamos exclusivamente de comida ecológica, estamos obligados a correr porque los ingredientes modificados están por todas partes y no necesariamente aparecen en las etiquetas.
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Slow Food: Cómo comer más despacio y más verde cada día
La comida rápida lleva con nosotros el tiempo suficiente como para que las generaciones más jóvenes no puedan entender la vida sin ella. Las prisas y la falta de tiempo son sus aliados. Sin embargo, el movimiento Slow Food cada vez cuenta con más adeptos.
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¿Cómo sabemos si un producto es 100% ecológico?
Desde julio de 2010, el logo de agricultura ecológica de la UE ofrece a los consumidores plenas garantías de que el origen y la calidad de los alimentos y bebidas cumplen los requisitos establecidos en el Reglamento de agricultura ecológica de la UE.
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Alimentos ecológicos en auge: calidad nutricional y placer al paladar
Los productos ecológicos cada vez cuentan con más adeptos, a pesar de que su precio es entre un 20% y un 30% más elevado que los convencionales por la actuación de los intermediarios. Son más nutritivos y de máxima calidad, su proceso de producción respeta el medio ambiente y conserva la fertilidad de la tierra
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Hambre Cero. La experiencia brasileña
Presentación del libro publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO) con las conclusiones del Proyecto Hambre Cero, impulsado en 2001 por Lula da Silva para luchar contra el hambre en Brasil mediante la acción planificada del Estado y la participación social.
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Jornada Mundial de lucha contra Monsanto
El movimiento internacional contra Monsanto que aglutina a millones de personas en todo el planeta salió a la calle el sábado 25 de mayo. Plazas y avenidas de 36 países congregaron a manifestantes contra la manipulación genética de alimentos y los peligros agroquímicos que conlleva.
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Cómo alimentarnos para fortalecer el sistema inmunológico
La alimentación es clave a la hora de reforzar nuestras defensas y consumir determinados productos puede procurarnos las vitaminas, minerales y antioxidantes que necesitamos sin tener que recurrir a los suplementos. Los cítricos de buena mañana, con su vitamina C y su poder alcalinizante, son una excelente opción para empezar el día. Pero hay más…
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10 razones para apoyar el producto Km 0
Averigua por qué se van imponiendo el consumo de proximidad, los productos Km 0 y la alimentación responsable.
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El consumo de productos ecológicos aumenta un 7% en España, a pesar de la crisis
Desde 2011, el gasto en productos ecológicos ha aumentado 60 millones de euros.
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Los 12 aditivos más perjudiciales
En los alimentos que comemos a diario encontramos peligrosos aditivos que están asociados al desarrollo de enfermedades, cambios de comportamiento y desórdenes corporales.
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Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2013
Greenpeace ha publicado la “Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2013”, una actualización de su ya conocida guía en la que aparecen dos listas de marcas, productos y fabricantes del mercado alimentario español, situados en Rojo o en Verde en función de su política en materia de transgénicos.
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La escarificación del suelo en Namibia
Algunos agricultores del norte de Namibia están aplicando prácticas de agricultura de conservación para producir cultivos tolerantes a la sequía, como el mijo, el sorgo y el maíz.
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Año Internacional de la Quinoa
La ONU destaca el papel del "súper alimento" andino en la erradicación del hambre, la desnutrición y la pobreza.
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Uganda condena a una multinacional a devolver sus tierras a 2.000 campesinos
El Gobierno echó a las familias por la fuerza en 2001 para dárselas a la compañía Neuman Kaffee Gruppe.
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La CE endurecerá los requisitos para nuevos transgénicos
La Comisión Europea (CE) endurecerá los requisitos para la autorización de nuevos organismos genéticamente modificados (OGM) destinados a alimentos y piensos, con el objetivo de garantizar la transparencia en el proceso y mejorar la confianza del consumidor.
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Las cooperativas de consumo. Un estímulo para una economía sostenible
Una experiencia innovadora de cooperación para el consumo de productos ecobiológicos.
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Campaña contra el hambre "Mejora el menú de los niños de IBO"
Fundación IBO inicia la campaña contra el hambre "Mejora el menú de los niños de IBO" en Teaming.
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Soberanía alimentaria. Una opción viable
Extracto del artículo "Soberanía alimentaria: reapropiarnos de la agricultura y la alimentación", incluido en el libro "Cambio social y cooperación en el siglo XXI"
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Agricultura sostenible para un futuro de bajo impacto
Informe del Parlamento Europeo sobre cómo evitar el desperdicio de alimentos: estrategias para mejorar la eficiencia de la cadena alimentaria en la UE.
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Hambre y cambio climático van de la mano
El hambre es el principal reto al que habrá que enfrentarse por el cambio climático.
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El Centro de Asistencia Nutricional de Fundación IBO y su lucha contra el hambre
El Centro de Asistencia Nutricional trató en 2012 a 83 niños/as con desnutrición moderada y ligera, consiguiendo un 86% de mejora en estos niños/as.
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Mapa Mundial del Hambre 2012
Nueva edición del Mapa Mundial del Hambre, elaborado por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU.
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"Food We Want": El manifiesto
¡Renace el futuro del planeta desde la tierra! Manifiesto por una agricultura sostenible que respete a los pequeños campesinos y el KM0.
NEWSWIRE
Cultiva tu propio huerto con estos consejos
Disfruta de la dieta saludable y barata que te aporta tu propio huerto y gana dinero vendiendo tus propios productosLa alimentación y la agricultura en cifras
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Food We Want lanza un spot viral en apoyo al Año Internacional de la Agricultura Familiar¿Dónde va a parar todo este gasto?
AGRICULTURA HOY
Los problemas de la agricultura mundial hoy. Un círculo vicioso entre monocultivos, multinacionales y finanzas. Descubre qué pasa en realidad con nuestra infografía animada.
AGRICULTURA SOSTENIBLE
Los beneficios de la agricultura sostenible: biodiversidad, soberanía alimentaria, seguridad... Y el papel crucial de los pequeños agricultores. Descubre más con nuestra infografía animada.
LAS MEJORES PRÁCTICAS
Las mejores prácticas agrícolas
Las mejores prácticas para la agricultura sostenible, promovidas por la campaña Food We Want. Todos los textos son en inglés.
PONTE A PRUEBA
Comprueba con nuestro cuestionario cuánto sabes sobre la agricultura mundial.
