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Bio e locale, l'esperienza svizzera
“Plateforme Bio Locale” (PBL), cooperativa agricola fondata a Losanna nella primavera del 2012 con lo scopo di attivare un circuito di distribuzione diretta di frutta e verdura dalla campagna alle mense pubbliche della città. Ne beneficiano 1.000 bambini dai 3 mesi ai 6 anni.
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La Camera e gli Ogm
Il 23 gennaio, in vista del prossimo Consiglio dell'ambiente europeo, la Commissione agricoltura della Camera dei Deputati ha approvato all'unanimità, e con il parere favorevole del Governo, una risoluzione che impegna il ministro dell’Ambiente Andrea Orlando a presentarsi all'incontro con proposte che cercano di limitare l'ingresso delle coltivazioni Gm in Italia e in Europa.
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La fame all'indice
Diritto al cibo e diseguaglianze sociali. Oxfam lancia l'Indice globale sull’alimentazione
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SAVE THE DATE: AGRICOLTURA FAMILIARE IN AFRICA SUB-SAHARIANA
12 febbraio 2014,Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Milano, presentazione della ricerca “Family farming in Africa. Overview of Good Agricultural Practices in sub-Saharan Africa”
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La FAO e i prezzi alimentari
Nel 2013 in aumento dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari e della carne controbilanciato a sua volta da un deciso calo delle quotazioni di zucchero, cereali e oli
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Il tasso di obesità cresce nei paesi in via di sviluppo
L'obesità non risparmia i paesi in via di sviluppo:sono oltre 900 milioni le persone obese o in sovrappeso, quasi il doppio rispetto ai paesi industrializzati.
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L’Africa occidentale riparte dall’agricoltura
Secondo Ifad e Fao per rilanciare l’economia della regione bisogna investire nei prodotti alimentari di base e garantire l’accesso a risorse e mercati per le donne
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I vantaggi (stimati) del latte biologico
Secondo una ricerca del Washington State University il latte bio contiene il 65% in più di acidi grassi omega-3 e riduce le malattie cardiovascolari
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Imposte più alte contro la malnutrizione
Una legge approvata a novembre stabilisce una tassazione dell'8% sugli alimenti ipercalorici e impone l'aumento del prezzo delle bibite zuccherate
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Latte per tutti
Secondo uno studio FAO, latte e latticini possono migliorare il sostentamento delle famiglie più povere nel mondo, ma i governi dovrebbero sostenere i piccoli allevamenti
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Banche che speculano sul cibo
Secondo l'organizzazione WDM cinque grandi istituti di credito avrebbero ricavato 2,2 miliardi di dollari, tra il 2010 e il 2012, dalla speculazione finanziaria sugli alimenti
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Dopo la tempesta
Il tifone che ha colpito le Filippine provocherà una perdita di 900mila tonnellate di riso, e intanto 2,5 milioni di persone hanno bisogno di assistenza alimentare
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Un’impresa sociale per la sicurezza alimentare
Dal seme al piatto. Costruire una filiera sostenibile per aumentare il reddito, la salute e la sicurezza alimentare dei piccoli agricoltori nel nord della Tanzania.
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Obiettivi del Millennio: c'è chi li centra
Il Benin (insieme al Togo) è riuscito a dimezzare la percentuale delle persone che soffrono la fame prima del 2015, nonostante le gravi perdite di raccolto causate dall'alluvione nel 2012
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Il mio terreno per un ortaggio
Sarà attivo da venerdì 1 novembre TerraXchange, il portale di scambio tra proprietari di terreni e aspiranti orticoltori
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Il riso africano tra produzione e importazione
All'Africa Rice congress i rappresentanti di 60 Paesi concordano sulla necessità di modernizzare le tecniche agricole e chiedono a FAO un aiuto per incentivare il settore del riso
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5 PASSI PER RIDURRE GLI SPRECHI ALIMENTARI
Ridurre gli sprechi significa usare la testa. Sangue freddo al supermercato: ti servono veramente i 3 pacchi di zucchine in offerta?...o sai già che non avrai tempo di cucinarli? Ordine nel frigorifero: attenzione agli alimenti in scadenza nascosti dietro cespi di insalata o pile di yogurt! Fantasia ai fornelli: sono infinite le ricette che si posso inventare a partire dagli avanzi.
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Lo spreco alimentare si può ridurre
Basterebbe una normativa ad hoc per scontare gli alimenti prossimi alla scadenza. Secondo il rapporto Waste Watcher 2013 ogni anno gettiamo insieme al cibo 8,7 miliardi di euro
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I numeri della fame
La FAO pubblica il rapporto SOFI 2013: il tasso di denutrizione diminuisce, ma per combattere la fame serve aumentare la produttività agricola
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Il patto degli 11 grani
Una filiera del grano nel Parco Agricolo Sud Milano
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La rivincita del pomodoro
La storia di Abdul, bracciante del Burkina Faso diventato contadino biologico. A sostenerlo, una rete di economia solidale
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La stagione amara dei meloni
Nel mantovano, tra Sermide e Magnacavallo, la raccolta coinvolge 4mila lavoratori stagionali, soprattutto migranti
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Il caffè corretto speranza
Dal Guatemala all’Uganda, la rete solidale in espansione della cooperativa Shadhilly a sostegno della filiera equa.
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Pesticidi? No, grazie
Ogni anno il nostro Paese impiega 150mila tonnellate di pesticidi. Una nuvola di sostanze tossiche che rappresenta il 30% dell’intero consumo europeo.
A livello internazionale, la Fao lancia un appello: "I pesticidi altamente tossici dovrebbero essere ritirati dai paesi in via di sviluppo" -
Il biologico è un affare
La nuova Politica Agricola Comune e la frontiera del bio. "Mind the Cap", la campagna 2013 di AIAB ed IFOAM UE
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Agricoltura in Italia: la fotografia di Inea
Presentato il Rapporto sullo Stato dell’Agricoltura, ormai alla decima edizione, dell'Istituto Nazionale di Economia Agraria
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Ogm, divieto naturale
Il Governo italiano vince le timidezze e adotta d'urgenza un provvedimento contro il mais ogm di Monsanto
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Ogm, il governo italiano è (in parte) contrario
La titolare dell'Agricoltura prende posizione, mentre Salute e Ambiente appaiono più timidi. Le ragioni di chi si oppone alle colture modificate
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La Pac delude l'ambiente
Economia e sviluppo rurale restano esclusi dalla riforma della Politica Agricola Comune dell'Europa
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Ogm d'Europa
Monsanto saluta l'Europa, il Regno Unito si candida a sostenerlo. L'Italia vota la clausola di salvaguardia
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G8, la zona rossa della sicurezza alimentare
La riunione dei "grandi del Pianeta" si terrà a giugno in Irlanda del Nord. Al centro del dibattito, la sicurezza alimentare e gli investimenti agricoli. L'appello di 10 associazioni e soggetti impegnati nel settore
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La produzione agricola tra 10 anni
Secondo un nuovo rapporto congiunto FAO/OCSE, nel prossimo decennio la crescita sarà più lenta rispetto al periodo trascorso. Aumenterà invece la posizione di mercato dei paesi in via di sviluppo, in particolare della Cina
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God save the green
Un documentario verde che racconta storie di persone che, attraverso il verde urbano, danno un nuovo senso alla parola comunità
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La valle virtuosa
A Colle Val d’Elsa, tra agricoltori e allevatori biologici, vignaioli biodinamci e botteghe eque. Una filiera del gusto, capace di tutelare la biodiversità e il territorio
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Concorso di comunicazione "Il cibo che vogliamo"
Ti piacerebbe lavorare in comunicazione e sei interessato ai problemi sociali e ambientali?
Metti alla prova il tuo talento, scrivi un post sui temi della campagna Food We Want.
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Investire in agricoltura e puntare sui piccoli agricoltori per ridurre fame povertà
Secondo il rapporto annuale FAO sullo Stato dell’Alimentazione e dell’Agricoltura 2012 (SOFA), investire nella ricerca favorisce lo sviluppo agricolo e la riduzione della povertà.
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Il clima cambia in silenzio
Il riscaldamento globale è realtà, e le conseguenze sono sempre meglio misurabili. L’opinione pubblica sembra volerlo ignorare. A farne le spese, i Paesi più poveri
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Cibo per il cambiamento
Il lavoro cooperativo, lavoro “insieme”, è anche partecipazione. In agricoltura vuol dire stringere un legame sempre più forte tra città e campagna. E contribuire al benessere di tutti
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La nuova agricoltura ecologica nell'economia solidale
Il 10 e 11 novembre scorso a Senigallia, in provincia di Ancona, si è tenuto il convegno "La nuova agricoltura ecologica nell'economia solidale".
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"Food We Want": il manifesto
Il futuro del pianeta rinasce dalla terra! Piccoli agricoltori, filiera corta, sostenibilità: manifesto per un'agricoltura che coltiva i diritti. Food We Want è la campagna internazionale a favore di un'agricoltura e un consumo sostenibili nel Nord e nel Sud del mondo.
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Bio e locale, l'esperienza svizzera
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12 febbraio 2014,Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Milano, presentazione della ricerca “Family farmin...Agricoltura intensiva vs Agricoltura sostenibile
L'AGRICOLTURA, OGGI
I problemi dell'agricoltura mondiale, oggi. Un circolo vizioso tra monoculture, multinazionali, finanza. Scoprili con la nostra infografica animata!
L'AGRICOLTURA, DOMANI
Le opportunità dell'agricoltura sostenibile: biodiversità, sovranità alimentare, sicurezza. E il ruolo decisivo dei piccoli agricoltori. Scoprili con la nostra infografica animata!
BEST PRACTISES
Le migliori pratiche agricole
Le buone pratiche promosse dalla campagna "Food We Want" per un'agricoltura sostenibile. Tutti i testi sono in inglese.
A CHE CIBO GIOCHIAMO
E tu che cibo vuoi? Verifica con il nostro quiz quanto conosci l'agricoltura mondiale.
